Conoce la cocina Irish con los 10 platos típicos irlandeses

Hoy os ofrecemos una lista con 10 de los principales platos irlandeses que debeis probar al menos ¡una vez en la vida!

La realidad es que la Isla Esmeralda no se caracteriza por tener una cocina de renombre, sus costumbres culinarias son bastante diferentes a las de la cocina española, que tanto gusta a los irlandeses. Sin embargo, podemos encontrar algunas recetas para ¡chuparse los dedos!.

Los ingredientes  más utilizados en sus platos son el pescado, la ternera o la patata.

Acompañamos cada plato con una pequeña descripción y una foto para que definitivamente se os haga la boca agua!

1. Bacon and Cabbage: dos rebanadas de tocino(bacon) acompañado por col y patatas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Irish Stew: Uno de los platos más famosos de la cocina irlandesa, es un guiso de cordero con verduras.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Seafood Chowder: Una sopa blanca de marisco, moluscos y crustáceos estrictamente frescos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Fish and Chips: Aunque está conmunmente asociado a la cocina inglesa, lo fácil de encontrar en la carta de muchos locales de irlanda.

5. Colcannon: un típico puré de patatas con hojas de col y cebolla.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Beef and Guinness Stew: Guiso de carne y cerveza Guinness, para disfrutar con una buena pinta…negra, por supuesto!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Lobster Salad: A lo largo de la costa occidental, no os perdais la oportunidad de probar la ensalada de fresca langosta del Atlántico.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Cottage Pie: Tarta salada cocinada al horno compuesta por un relleno de carne picada, cubierto por un puré de patatas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Irish Salmon: Si te gusta el salmón, en Irlanda tendr’eis el modo de degustarlo de forma variada…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Full Irish Breakfast: el plato inevitable de probar, el desayuno irlandés: tocino, huevos, salchichas, postres…¡y mucho más!

María Sierra


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